Halo! Selamat datang di artikel kami yang akan memberikan Anda 20 resep masakan bolu yang lezat dan mudah untuk dicoba di rumah. Bolu adalah kue yang populer di Indonesia dan sangat cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Mari kita mulai mengeksplorasi beragam resep bolu yang dapat membuat lidah Anda bergoyang!
1. Bolu Pisang Keju
Siapa yang tidak suka pisang dan keju? Resep ini menggabungkan dua bahan favorit ini untuk menciptakan bolu lezat yang kaya akan rasa dan tekstur. Pisang matang dan keju parut yang meleleh akan memberikan pengalaman menggigit yang begitu nikmat. Yuk, simak bahan-bahan dan langkah-langkahnya berikut ini:
Bahan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 100 gram mentega leleh
- 3 butir telur, kocok lepas
- 2 buah pisang matang, haluskan
- 100 gram keju cheddar parut
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Siapkan loyang bulat dengan diameter 20 cm, kemudian olesi mentega dan taburkan tepung.
- Dalam sebuah mangkuk, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, vanili bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan mentega leleh dan telur kocok lepas ke dalam mangkuk adonan. Aduk rata hingga adonan mengental.
- Masukkan pisang halus dan keju parut ke dalam adonan. Aduk rata dengan spatula.
- Setelah adonan tercampur merata, tuangkan ke dalam loyang yang telah disiapkan.
- Panggang bolu dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama 40-45 menit.
- Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum disembuhkan.
- Sajikan bolu pisang keju dengan hiasan potongan pisang di atasnya untuk tampilan yang menarik.
2. Bolu Zebra
Bolu zebra adalah salah satu jenis bolu yang menarik dan mudah dibuat. Dengan lapisan bergantian antara adonan cokelat dan vanila, bolu ini tidak hanya enak namun juga memberikan tampilan yang cantik. Yuk, ikuti resep berikut untuk membuat bolu zebra di rumah:
Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 180 gram gula pasir
- 125 ml minyak sayur
- 200 ml susu cair
- 3 butir telur, kocok lepas
- 2 sendok makan cokelat bubuk
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
Cara Membuat:
- Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang bulat dengan diameter 22 cm menggunakan mentega dan taburkan sedikit tepung.
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan minyak sayur, susu cair, dan telur kocok lepas ke dalam mangkuk adonan. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Pada salah satu bagian, tambahkan cokelat bubuk dan vanili bubuk. Aduk rata hingga warna merata.
- Mulai dengan sendok sayur, tuangkan satu sendok adonan cokelat di tengah loyang. Lalu, tuangkan satu sendok adonan vanila di atas adonan cokelat.
- Ulangi langkah sebelumnya dengan cara bergantian hingga adonan habis.
- Panggang bolu dalam oven selama 45-50 menit atau hingga matang sempurna.
- Dinginkan bolu sejenak sebelum dikeluarkan dari loyang. Setelah itu, balikkan bolu dan biarkan dingin sepenuhnya.
- Sajikan bolu zebra dengan potongan-potongan cantik.